Mulliri grek i ushqimit për levrek arrin prodhim të qëndrueshëm prej 6.5 t/orë me mullirin e peletave me unaza Hongyang

Përmbledhje Ekzekutive

Greqia është prodhuesi më i madh i levrekut të kultivuar (Dicentrarchus labrax) dhe kocës së detit (Sparus aurata) në Bashkimin Evropian. Sipas Raportit Vjetor 2025 të Organizatës Helenike të Prodhuesve të Akuakulturës (HAPO), prodhimi i kombinuar i këtyre dy specieve arriti në 114,500 ton në vitin 2024, duke gjeneruar 721 milionë euro në vlerë shitjesh. Përafërsisht 82% e këtij prodhimi u eksportua në 38 tregje jashtë Greqisë, duke nënvizuar rëndësinë strategjike të sektorit për bilancin kombëtar tregtar të ushqimit.

Për fabrikat greke të ushqimit për kafshë që furnizojnë këtë industri kërkuese, cilësia e peletit nuk është thjesht një specifikim teknik - është një domosdoshmëri tregtare. Blerësit e eksportit në Itali, Spanjë, Francë dhe Lindjen e Mesme i vlerësojnë peletat e ushqimit për kafshë sipas fortësisë, shkallës së fundosjes, stabilitetit të ujit dhe uniformitetit ushqyes. Një sasi e vetme nën standard mund të gërryejë marrëdhëniet e kultivuara ndër vite.

Ky studim rasti shqyrton se si një prodhues grek i mesëm i ushqimit për ujë kapërceu sfidat e vazhdueshme të cilësisë dhe rendimentit të peletit duke adoptuar një sistem mulliri peleti me formë unaze me seri Hongyang SZLH. Rezultatet - 6.5 ton metrikë në orë prodhim i qëndrueshëm, indeksi i qëndrueshmërisë së peletit mbi 97% dhe stabiliteti i ujit që tejkalon 120 minuta - tregojnë se makineritë kineze të ndërtuara posaçërisht për ushqimin mund të përmbushin standardet e sakta të akuakulturës mesdhetare.

Peizazhi Grek i Aquafeed dhe Profili i Klientit

Konteksti i Industrisë

Sektori i akuakulturës në Greqi dallohet nga disa karakteristika që formësojnë drejtpërdrejt kërkesat e fabrikave të ushqimit për kafshët:

• Specializimi i specieve:Levreku dhe koca e detit përbëjnë mbi 90% të prodhimit kombëtar të peshkut të kultivuar. Këto specie mishngrënëse kërkojnë kokrriza fundosëse me përmbajtje të lartë proteinash (42–48% proteinë të papërpunuar) dhe yndyrë të lartë me diametër që zakonisht variojnë nga 2.0 mm deri në 6.0 mm.
• Standardet e cilësisë të orientuara nga eksporti:Me 82% të prodhimit të eksportuar, ushqimi grek për kafshët duhet të përmbushë specifikime të ndryshme ndërkombëtare të blerësve. Ushqimi për kafshët që performon në mënyrë të përshtatshme në ujërat greke mund të dështojë në kushte të ndryshme të kultivimit në vendet importuese.
• Realiteti klimatik dhe logjistik:Fabrikat greke të ushqimit për kafshët operojnë në një klimë mesdhetare me verë të nxehtë dhe të thatë. Stabiliteti i peletave gjatë ruajtjes dhe transportit përmes Detit Egje në fermat me kafaze me bazë në ishuj është një shqetësim kritik operativ.

Klienti

Klienti — i referuar këtu si “MedFeed SA” për të respektuar konfidencialitetin tregtar — është një prodhues familjar i ushqimit për kafshët me seli në Greqinë Qendrore, afërsisht 40 km nga porti i Volosit. E themeluar në vitin 2002, kompania filloi si një furnizues në shkallë të vogël për fermat e peshkut aty pranë dhe që atëherë është rritur për të shërbyer mbi 20 operacione të kultivimit në kafaze në të gjithë detet Egje dhe Jon.

Përpara instalimit në Hongyang, MedFeed operonte një mulli peleti të prodhuar në Evropë që kishte shërbyer në mënyrë adekuate për më shumë se një dekadë. Megjithatë, ndërsa kompania zgjeroi bazën e klientëve të saj dhe vëllimin e eksportit, dolën në pah tre probleme të ndërlidhura:

1. Rendimenti në rënie:Makina e plakur pati vështirësi në ruajtjen e një prodhimi të qëndrueshëm mbi 4.0 ton/orë me furnizim fundosës prej 4.0 mm për peshkimin e kocës së detit, duke detyruar ndërrime ore shtesë gjatë periudhave të kërkesës maksimale (prill deri në shtator).
2. Mospërputhje e cilësisë së peletit:Indeksi i Qëndrueshmërisë së Peleteve (PDI) varionte midis 91% dhe 96% në të gjitha seritë, me gjenerimin e grimcave të imëta që ndonjëherë tejkalonin 8%. Klientët filluan të vinin re pluhur të tepërt në qeset e ushqimit të dorëzuara.
3. Ankesat për stabilitetin e ujit:Peletët që fundosen për levrekun — të cilët duhet të qëndrojnë të paprekur në dyshemenë e kafazit për të paktën 60 minuta për të lejuar konsumin e plotë — herë pas here shpërbëheshin para kohe, duke çuar në mbeturina ushqimore dhe pakënaqësi të klientëve.

Vendimi i Prokurimit dhe Procesi i Përzgjedhjes

Pse një mulli kinez për pelet me formë unazore?

Fillimisht, MedFeed planifikoi të siguronte një mulli peleti zëvendësues nga një prodhues origjinal origjinal evropian i njohur. Kuota tejkalonte 380,000 euro për një makinë me kapacitet të krahasueshëm, me një kohë dorëzimi prej 22 javësh. Menaxheri i prodhimit të kompanisë, z. Dimitris A., kishte vizituar më parë një mulli grek për ushqimin e kafshëve që kishte instaluar një mulli peleti të prodhuar në Danimarkë — dhe ishte në dijeni si të çmimit të lartë ashtu edhe të kompleksitetit të mirëmbajtjes.

Në fillim të vitit 2024, ekipi i prokurimit i MedFeed mori pjesë në konferencën vjetore të Aquaculture Europe, ku hasën një prezantim mbi teknologjinë e mullirit të peletit me formë unazore nga Kina. Të intriguar, ata filluan kontaktin me tre prodhues kinezë, përfshirë Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.

Pse Hongyang?

Propozimi teknik i Hongyang u dallua në disa mënyra:

• Përshtatja e raportit të kompresimit të unazës së matricës:Inxhinierët e Hongyang analizuan formulën specifike të ushqimit të MedFeed — e cila përfshin 25% miell peshku, 18% miell soje, 12% gluten gruri dhe 8% vaj peshku — dhe rekomanduan një raport ngjeshjeje prej 1:10.5 për skarën për kokrrën e detit 4.0 mm dhe 1:11 për skarën për levrekun e detit 6.0 mm. Furnizuesit konkurrues kinezë ofruan raporte gjenerike ngjeshjeje pa analizë specifike të formulimit.
• Integrimi i kondicionerit me dy shtresa:Duke pranuar që xhelatinizimi i amidonit është kritik për stabilitetin e ujit të peletit që fundoset, Hongyang propozoi çiftëzimin e mullirit të peletit SZLH me një kondicioner me dy shtresa që siguron 120–180 sekonda kohë mbajtjeje në 85–90°C. Ky ishte një konfigurim që nuk ofrohej nga furnizuesit e tjerë kinezë me një çmim të krahasueshëm.
• Transparenca e metalurgjisë së guaskës së rulit:Hongyang ofroi certifikim të detajuar të materialit për guaskën e rulit (çelik i lidhur 20CrMnTi me trajtim karbonizues), duke përfshirë specifikimet e fortësisë sipërfaqësore (HRC 58–62) dhe jetëgjatësinë e pritur të shërbimit sipas parametrave operativë të MedFeed. Ky nivel dokumentacioni ndërtoi besim gjatë fazës së vlerësimit.

Pas një vlerësimi tremujor që përfshinte telefonata referimi me klientët ekzistues të Hongyang në Azinë Juglindore dhe një vizitë në fabrikën Liyang, MedFeed bëri një porosi për një mulli peleti me formë unazore SZLH608 me kondicioner me dy shtresa në qershor 2024. Investimi total - duke përfshirë kondicionerin, sistemin e lubrifikimit automatik dhe setin e formës rezervë me unaza - ishte afërsisht 55% e kuotimit evropian të OEM, me një kohë dorëzimi prej 10 javësh.

Instalimi dhe vënia në punë

Sistemi SZLH608 mbërriti në objektin e MedFeed në fund të gushtit 2024. Hongyang dërgoi një ekip vënie në punë prej dy personash - një inxhinier mekanik dhe një inxhinier elektrik - të cilët qëndruan në vend për 12 ditë.

Pikat kryesore gjatë vënies në punë:

• Rreshtimi mekanik:Motori kryesor (160 kW, 6-pol) dhe montimi i unazës së matricës u rreshtuan me një tolerancë prej 0.03 mm, e verifikuar me anë të mjeteve të rreshtimit me lazer.
• Kalibrimi i sistemit të avullit:Kondicioneri me dy shtresa u integrua me bojlerin ekzistues me avull të MedFeed (kapacitet 1.2 t/orë). Inxhinieri i Hongyang e akordoi presionin e avullit në 0.4 MPa dhe verifikoi që mbështjellësi i kondicionerit mbante 88°C ± 2°C nën funksionim të vazhdueshëm.
• Testimi i ngarkesës:Gjatë tre ditëve, sistemi u testua në tre formulime — ushqim fillestar 2.0 mm për levrek deti, ushqim 4.0 mm për kultivues koce deti dhe ushqim përfundimtar 6.0 mm për levrek deti. Të tre formulimet arritën rendimentin e synuar brenda 48 orëve të para të testimit.

Rezultatet Operacionale

Stabiliteti i Rendimentit

MedFeed regjistroi të dhëna prodhimi gjatë një periudhe gjashtëmujore nga shtatori 2024 deri në shkurt 2025. SZLH608 dha vazhdimisht:

Lloji i ushqimit: Filtër levreku (2.0 mm)— Objektivi: 4.5 t/orë | Real: 4.3 t/orë | Energjia: 18.2 kWh/t

Lloji i ushqimit: Kultivues i kokrrës së detit (4.0 mm)— Objektivi: 6.0 t/orë | Real: 6.5 t/orë | Energjia: 14.8 kWh/t

Lloji i furnizimit: Përfundues për levrek (6.0 mm)— Objektivi: 7.0 t/orë | Real: 7.2 t/orë | Energjia: 13.1 kWh/t

Shifra prej 6.5 t/orë për ushqimin e kultivuesve të kocës së detit me dendësi 4.0 mm përfaqësonte një përmirësim prej 62.5% krahasuar me mullirin e mëparshëm të peletit me dendësi 4.0 t/orë. Kapaciteti mujor i prodhimit u rrit nga afërsisht 720 ton në 1,100 ton, duke i lejuar MedFeed të eliminonte plotësisht ndërrimet jashtë orarit.

Metrikat e Cilësisë së Pelletave

Testimi laboratorik nga një palë e tretë (i kryer nga një laborator i analizës së ushqimit me qendër në Athinë) në tre mostra të rastësishme prodhimi në nëntor 2024 dha rezultatet e mëposhtme:

Fileto për levrek 2.0 mm:PDI: 97.2% | Grimca të imëta: 1.8% | Stabilitet në ujë: 125 minuta | Dendësia e masës: 620 g/L

Kultivues i kokrrës së detit 4.0 mm:PDI: 97.8% | Grimca të imëta: 1.4% | Stabiliteti në ujë: 135 min | Dendësia e masës: 640 g/L

Përfundues për Levrek 6.0 mm:PDI: 98.1% | Grimca të imëta: 1.1% | Stabiliteti në ujë: 148 minuta | Dendësia e masës: 655 g/L

Vlerat e stabilitetit të ujit — që tejkalonin 120 minuta në të gjitha madhësitë e peletave — ishin veçanërisht të rëndësishme. Klienti më i madh i MedFeed, një operator i fermës me kafaze për levrek deti me 12 kafaze në Gjirin Pagasetik, raportoi një ulje të dukshme të mbetjeve të dukshme të ushqimit gjatë operacioneve të ushqyerjes. Raporti i konvertimit të ushqimit të fermës (FCR) u përmirësua nga 1.52 në 1.47 gjatë periudhës katërmujore të vëzhgimit, të cilën menaxheri i fermës ia atribuoi pjesërisht uljes së shpërbërjes së peletave.

Ndikimi Operacional dhe Ekonomik

Përtej metrikave teknike, dolën në pah disa përfitime operacionale:

• Jeta e shërbimit të matricës:Seti i parë i matricave me unaza (raport ngjeshjeje 10.5, 4.0 mm) përpunoi afërsisht 3,800 ton përpara se të tregonte konsumim të matshëm - në përputhje me jetëgjatësinë e parashikuar të Hongyang prej 3,500–4,500 ton për formulimet e ushqimit për ujë.
• Efikasiteti i energjisë:Konsumi mesatar i energjisë prej 14.8 kWh/t në formulën 4.0 mm ishte 9% më i ulët se 16.3 kWh/t e makinës së mëparshme, duke përkthyer në kursime vjetore të energjisë elektrike prej afërsisht 4,200 € me tarifat e energjisë elektrike industriale greke.
• Aksesueshmëria për mirëmbajtje:Ekipi i mirëmbajtjes së MedFeed raportoi se zëvendësimi i guaskës së rulit — një detyrë që kërkohet çdo 800–1,000 orë operimi — mund të përfundohej në më pak se 90 minuta me dy teknikë, krahasuar me 3+ orë që kërkoheshin në makinën e mëparshme.

Reagimet e klientëve

Në një telefonatë pasuese në dhjetor 2024, z. Dimitris A. dha reagime të drejtpërdrejta:

Ne ishim të kujdesshëm në lidhje me furnizimin e një mulliri peleti nga Kina. Industria jonë në Greqi historikisht është mbështetur në pajisjet evropiane dhe skandinave. Por makina Hongyang i ka tejkaluar pritjet tona. Vetëm përmirësimi i stabilitetit të ujit e ka forcuar pozicionin tonë me blerësit e eksportit. Kur klienti ynë italian vizitoi fabrikën tonë në nëntor, ai komentoi posaçërisht për fortësinë dhe uniformitetin e peletit. Ky lloj vlefshmërie ka rëndësi.

Menaxheri i eksportit të MedFeed shtoi se cilësia e qëndrueshme e peletit kishte thjeshtuar dokumentacionin e tyre të sigurimit të cilësisë për inspektimet kufitare të BE-së — një avantazh operacional jo i parëndësishëm.

Përfundim

Përvoja e MedFeed ilustron një model të vërejtur në shumë instalime të ushqimit për ujë në Hongyang: teknologjia kineze e projektuar mirë e mullirit me pelet me formë unazore, kur specifikohet dhe vihet në punë siç duhet, mund të ofrojë metrika të performancës që përputhen ose tejkalojnë ato të alternativave më të shtrenjta evropiane.

Për sektorin grek të akuakulturës — i cili përballet me konkurrencë në rritje nga prodhuesit turq dhe egjiptianë — qasja në pajisje për përpunimin e ushqimit të kafshëve me kosto efektive dhe të besueshme është një levë konkurruese domethënëse. Mulliri i peletit me formë unazore i serisë SZLH, me inxhinierinë e raportit të kompresimit specifik të formulës dhe sistemin e integruar të kondicionimit, ofron një rrugë të qëndrueshme për përmirësimin e cilësisë së peletit, duke përmbajtur shpenzimet kapitale.

Qasja e Hongyang - duke kombinuar transparencën metalurgjike, mbështetjen e vënies në punë në vend dhe konsultimet teknike të vazhdueshme - pasqyron një filozofi të furnizuesit që i jep përparësi partneritetit operativ afatgjatë mbi shitjet e pajisjeve transaksionale. Për një industri ku cilësia e peletit përkthehet drejtpërdrejt në rritjen e peshkut, konvertimin e ushqimit për kafshë dhe në fund të fundit në fitimprurësi, kjo filozofi mbart vlerë të prekshme.

Burimet e të dhënave: Raporti Vjetor i Organizatës Helenike të Prodhuesve të Akuakulturës (HAPO) për vitin 2025; të dhënat e prodhimit të MedFeed SA (shtator 2024 - shkurt 2025); raportet e laboratorit të analizës së ushqimit të kafshëve nga palë të treta (Athinë, nëntor 2024). Emri i klientit anonimizohet me kërkesë të kompanisë.