1. Me ardhjen e epokës pa antibiotikë, substancat e ndjeshme ndaj nxehtësisë si probiotikët shtohen gradualisht në ushqimet e peletit.Si rezultat, gjatë procesit të prodhimit të ushqimit, temperatura do të ketë gjithashtu një ndikim shumë të rëndësishëm në cilësinë e ushqimit të peletit.Nëse temperatura është shumë e lartë gjatë prodhimit të ushqimit të peletit, ajo do të vrasë substancat e ndjeshme ndaj nxehtësisë si probiotikët.Nëse temperatura është shumë e ulët, substancat bakteriale në ushqimin e peletit nuk do të sterilizohen plotësisht, duke rezultuar në prodhimin e ushqimit të peletit.Cilësia është nën standard.Prandaj, për të shmangur ndikimin e temperaturës në provë, ky test është për të studiuar ndikimin e temperaturës së kalitjes dhe raportit të aspektit të vrimës së prerjes në cilësinë e përpunimit të ushqimit të peletit në kushte të temperaturës së ulët, në mënyrë që të studiohet prodhimi i peletit. ushqimi i peletit në kushte përkatëse pasi lëndët e para janë maturuar.Nëse është e plotë dhe nëse plotëson standardet për testimin e cilësisë së grimcave.Qëllimi kryesor i këtij eksperimenti është të ofrojë udhëzime të caktuara teorike për prodhimin e ushqimit të peletit për bagëtinë.
2.1 Përbërësit kryesorë të dietës eksperimentale dhe lëndëve të para të peletit përfshijnë: misrin, miellin e peshkut, kripën, metioninën, treoninën, etj. Misri duhet të grimcohet në grimca të imëta 11.0 mm, dhe më pas lëndët e para proporcionalohen sipas vlerave ushqyese. kërkesat, dhe më pas maturohen.Pas ftohjes, shtohen substanca të ndjeshme ndaj nxehtësisë si probiotikët, dhe në fund kaliten në grimca.Temperaturat e peletave të ushqimit të kondicionuar janë përgjithësisht 60, 50, 40 dhe 30°C, dhe gjatësia dhe diametri i vrimave të kapakut janë përgjithësisht 7:1, 6:2 dhe 10:1 dhe 300 mg/kg probiotik. substancat shtohen në bazë të materialeve të testimit., dhe temperatura e ushqimit të peletit gjithashtu duhet të kalitet për të mbrojtur aktivitetin e probiotikëve.Përveç kësaj, disa vitamina duhet t'i shtohen çdo kilogrami të ushqimit të peletit për të siguruar që elementët ushqyes të ushqimit të peletit mund të plotësojnë kërkesat kombëtare të ushqimit.
2.2 Marrja dhe mbledhja e mostrave
Për të siguruar që ushqimi i prodhuar i peletit është i kualifikuar, pasi të prodhohet ushqimi i peletit, është e nevojshme të zgjidhet rastësisht ushqimi i peletit për inspektim cilësor.
2.3 Standardet dhe metodat e inspektimit të cilësisë
2.3.1 Shkalla e xhelatinizimit të niseshtës
Gjatë testimit të shkallës së xhelatinizimit të niseshtës në mostrat e ushqimit të peletit, stafi mund të përdorë amilazën për ta zbuluar atë.Shtoni amilazën në niseshte dhe llogaritni reaksionin kimik midis amilazës dhe niseshtës.Në fund, shtoni tretësirën e jodit dhe gjykoni shkallën e xhelatinimit të niseshtës duke vëzhguar thellësinë e ngjyrës së rezultatit të reaksionit kimik.
2.3.2 Fortësia e peletave ushqimore
Për të testuar cilësinë e ushqimit të peletit, duhet të testohet edhe ngurtësia e tij.Standardi i fortësisë së ushqimit të peletit duhet t'i referohet informacionit përkatës.
2.3.3 Indeksi i tolerancës së ushqimit të peletit
Vendoseni ushqimin e peletit në kutinë rrotulluese dhe rrotullojeni me 50 r/min për 20 minuta.Pas ndalimit nxirret ushqimi i peletit dhe më pas peshohet masa e mbetur e ushqimit të peletit dhe shprehet në m.
3. rezultatet e testimit
3.1 Ndikimi i cilësisë së ushqimit, temperaturës dhe raportit të diametrit të vrimës në cilësinë dhe fortësinë e ushqimit të peletit.Ky eksperiment studion kryesisht modelin e ndryshimit të cilësisë së ushqimit të peletit në kushte të temperaturës së ulët.Lëndët e para kryesore përfshijnë misrin, miellin e sojës etj., të cilat përpunohen dhe maturohen.Pas kësaj, më pas granulohet në temperatura të ulëta.U zbulua se cilësia e ushqimit të peletit nuk ndikohet vetëm nga proporcioni i lëndëve të para, por edhe nga diametri i vrimës së prerjes së makinës përpunuese.Kur temperatura e prodhimit të ushqimit të peletit është më e lartë, raporti me diametrin dhe gjatësinë e vrimës së membranës së makinës është më i madh dhe ngurtësia e ushqimit të peletit të prodhuar është më e lartë, por kjo do të ndikojë në aktivitetin e probiotikëve në ushqim, dhe fuqia e konsumuar në prodhimin e ushqimit të peletit do të rritet gjithashtu në përputhje me rrethanat.Rezultatet e testit tregojnë se për të siguruar që cilësia e ushqimit të prodhuar të peletit arrin standardin, ai duhet të prodhohet në kushte të tilla prodhimi.
3.2 Ndikimi i temperaturës së kondicionimit dhe diametrit të vrimës së diametrit në shkallën e xhelatinizimit të niseshtës në ushqimin e peletit.Pas një sërë studimesh eksperimentale, u zbulua se temperatura mekanike e kondicionimit dhe diametri i vrimës së prerjes kanë një ndikim shumë të rëndësishëm në shkallën e xhelatinizimit të niseshtës së ushqimit të peletit.Në të njëjtat kushte të temperaturës, sa më i vogël të jetë diametri i vrimës së prerjes, aq më i madh është ndikimi në shkallën e xhelatinizimit të niseshtës në ushqimin e peletit.
3.3 Ndikimi i temperaturës së kalitjes dhe raporti i diametrit të vrimës me gjatësinë në shkallën e mbajtjes së probiotikëve në granula.Pas një sërë eksperimentesh, u zbulua se aktiviteti i probiotikëve ndikohet shumë nga temperatura.Nëse temperatura është shumë e lartë gjatë prodhimit të ushqimit të peletit, kjo do të zvogëlojë drejtpërdrejt aktivitetin e probiotikëve.Prandaj, për të siguruar mbajtjen e probiotikëve gjatë procesit të prodhimit të ushqimit të peletit dhe standardet e testimit të cilësisë së ushqimit të peletit, është e nevojshme të prodhohet ushqimi i peletit në kushte të temperaturës së ulët.
4. Përfundim
Nëpërmjet këtij testi, mund të konstatohet se cilësia, fortësia dhe numri i probiotikëve në ushqimin e peletit nuk ndikohen vetëm nga temperatura e prodhimit, por edhe nga diametri i vrimës së prerjes.Nëpërmjet një sërë studimesh, u zbulua se përdorimi i lëndëve të para të pjekura për prodhimin e ushqimit të peletit në kushte të temperaturës së ulët është i favorshëm për përmirësimin e cilësisë dhe fortësisë së ushqimit të peletit;në të njëjtat kushte të temperaturës, sa më i lartë të jetë raporti i diametrit të vrimës, aq më i mirë është prodhimi i peletit.Energjia e konsumuar në procesin e të ushqyerit është më e lartë.Nëpërmjet eksperimenteve, u zbulua se zgjidhja optimale për prodhimin e ushqimit të peletit është përdorimi i pajisjeve me një raport të diametrit të vrimës së prerjes 6:1 në një temperaturë prej 65°C për të prodhuar ushqim të peletit të cilësisë më të lartë.
Koha e postimit: Jan-10-2024