Cilësia e ushqimit të përfunduar të peletit është baza për zhvillimin e shëndetshëm të industrisë së ushqimit dhe lidhet drejtpërdrejt me efikasitetin e prodhimit të industrisë së mbarështimit, interesat e përdoruesve dhe reputacionin e fabrikës së ushqimit.Në të njëjtën kohë, stabiliteti i produkteve për kafshë është gjithashtu një garanci e rëndësishme për zhvillimin e industrisë së ushqimit dhe blegtorisë.Megjithatë, në prodhimin e ushqimit të peletit, shpesh ekziston një problem që ka një dallim të caktuar midis cilësisë së produktit të përfunduar dhe dizajnit të formulës.
Për këtë qëllim, së pari duhet të analizohen faktorët që ndikojnë në cilësinë e produkteve të gatshme të ushqimit të peletit dhe më pas të gjenden zgjidhje efektive.
1. Ndikimi i cilësisë së lëndëve të para për ushqim: Lëndët e para janë baza për cilësinë e produkteve të gatshme për kafshë.Lëndët e para për mullinjtë e ushqimit vijnë nga të gjitha drejtimet.Edhe nëse janë të njëjta lëndë të para, për shkak të origjinës, shumëllojshmërisë, tokës, mënyrës së vjeljes dhe pjekurisë në vjelje, mënyrës së përpunimit, kushteve klimatike, Varësisht nga përmbajtja e lagështisë, shkalla e mykut etj., edhe përmbajtja e lëndëve ushqyese ndryshon shumë. .Sidomos në sezonin kur lëndët e para për ushqim janë në mungesë, varietetet janë më të ndryshme, cilësia është më e keqe dhe falsifikimi është serioz.Në këtë rast, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje analizës së lëndës së parë, të grumbullohen dhe organizohen të dhënat e lëndës së parë të përdorura zakonisht, të kryhet inspektimi i produktit të përfunduar dhe të zbulohen ndryshimet dhe rregullsitë e lëndëve të para.Gjithashtu, koha e ruajtjes së lëndëve të para do të ndikojë edhe në vlerën ushqyese të tyre, ndër të cilat problemi i premikseve aditiv është më i spikatur.Nëse aditiv ka stabilitet të dobët, ai shpejt do të dështojë nën ndikimin e rrezeve ultravjollcë dhe oksidimit.Vitaminat janë të lehta për t'u oksiduar, dhe sulfatet janë të lehta për të thithur lagështinë dhe për të kthyer lagështinë.
2. Përbërësit ndikojnë në saktësinë e përbërësve, gjë që ndikon drejtpërdrejt në cilësinë e produktit të përfunduar.Gjatë hartimit të formulave, saktësia në përgjithësi arrin dy shifra dhjetore, por në prodhimin aktual nuk arrin këtë nivel.Pajisjet e matjes së grumbullimit në fabrikën e ushqimit janë çelësi për realizimin e saktë të dizajnit të formulës.Kur përdoret grumbullimi i kontrolluar nga kompjuteri, nëse dizajni paraprak i përbërësve të ndryshëm të lëndëve të para është i arsyeshëm apo jo është çelësi i saktësisë së grumbullimit.
3. Ndikimi i uniformitetit të përzierjes: Uniformiteti i përzierjes është një tregues i rëndësishëm i cilësisë.Do të thotë nëse përbërja aktuale e produktit apo edhe çdo pjesë e dietës së konsumuar nga bagëtia dhe shpendët është në përputhje me dizajnin e formulës.Midis tyre, vetitë fizike të premikseve ndryshojnë shumë për shkak të përbërësve gjurmë, dhe sasia shtesë e disa komponentëve është shumë e vogël, duke e bërë edhe më të vështirë sigurimin e shpërndarjes uniforme.Faktorët që ndikojnë në uniformitetin e përzierjes përfshijnë kryesisht tre aspektet e mëposhtme:
3.1 Pajisjet: Pajisjet e dobëta, performanca e dobët ose pajisjet e konsumuara të përzierjes do të ndikojnë në uniformitetin e përzierjes.
3.2 Vetitë fizike të grimcave të pluhurit.Ushqimi kompleks modern është një produkt që përmban shumë përbërës të ndryshëm.Shumë përbërës ndryshojnë shumë në madhësinë e grimcave, formën, peshën specifike dhe nivelin e shtimit, të cilat të gjitha ndikojnë në uniformitetin e përzierjes.
3.3 Kushtet e funksionimit: duke përfshirë raportin e përzierjes së secilit komponent në materialin e përzier, koeficientin e ngarkimit (sasia e përzierjes që tejkalon sasinë e projektuar do të ndikojë seriozisht në uniformitetin e përzierjes), mënyra e ushqyerjes, sekuenca e ushqimit, shpejtësia e ushqimit, shpejtësia e përzierjes dhe koha e përzierjes, etj. Të gjitha janë të rëndësishme për përzierjen uniforme.kanë ndikim.
Koha e postimit: Jan-19-2024